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第42页(第1页)

常看我书的读者一定知道,不管古代稿现代稿,我一有机会就会把主角带上餐桌。这一回【天下一品】系列更是把我的兴趣发挥到极点,不只吃,里边人还要会做。撰写过程不能说轻松,毕竟我写的是古代的厨房,很多用具跟食物名都跟现代不一样,像书里边提起的“莱菔”(音“来福”),或许有些读者不知道,它就是我们现在常吃的白萝卜。“菜墩”是砧板的古名。至于“桲”(音“温博”),是大陆北方的特产,模样颜色颇像我们现在吃的樱桃,所以才能造出粉红色的腌汁。

老实说,写《龙大当家》过程,常教我又饥又馋,什么松鼠鱼、菊花锅子,鸡包翅,每写一样我口水又多流了一滩。我是很希望能够写到让大伙儿读了也能口水直流程度,但不知道实际情况是怎样,欢迎大伙儿写信来告诉我你们的想法。

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