收买好小丫头后,李宇又给陈曦颜打了个电话,告知了对方自己的想法,陈曦颜对此自然是万分赞同,后天是周末,双方约好周六上午在李宇的菜馆汇合。
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周六早上九点半,李宇带着小丫头来到了菜馆,陈曦颜早就在菜馆外等着了。
李宇和陈曦颜打了招呼后,视线在周围扫了两圈,有些奇怪的问道:“就你一个人来吗?”
陈曦颜点点头,笑着道:“剪辑的工作室不需要过来,我们把拍摄完的视频传给他们就行了,他们会处理好的。”
李宇闻言便不再多问,上前开了菜馆的门,“进来说话吧。”
他们今天之所以来菜馆,主要是需要用到菜馆的后厨。
王涛家的厨房空间很小,而且有一些难以洗净的积年油污,加之简易的厨房装饰,如果用来拍摄视频,会给人一种很low的感觉。
而东源的后厨则有些太过空旷了,那可是能容纳十几位厨师同时烹制的空间,观众对其代入感几乎为零。
因此,李宇选择在了餐馆后厨,进行视频的拍摄。
后厨原本是墨轩阁的洗墨槽,空间大约十平米左右,比寻常家庭厨房的面积会大一些,但也不会过于离谱,只要视频内容足够吸引人,厨房面积相差几平米的隔断感很容易就能掩盖过去。
教学视频的真核心是李宇,但表露在外的‘假核’则是小丫头,原本李宇想让小丫头穿件带着兽耳的‘猫耳娘’套服,但被陈曦颜否定了。
“喜欢猫耳娘的大多数是死宅,厨艺方面的动手能力几乎为0,你不做出发光的料理,他们根本不会感兴趣。”陈曦颜的话让李宇无言以对,“我们的受众目标很明确,中高龄阶层的家庭主妇,以及有厨艺基础的各类观众,对于这类观众来说,穿着厨衣还带着猫耳,会显得很‘作’。”
李宇思索了一会儿,赞同的点点头,不同于吐槽搞笑类的视频,厨艺视频是必须要有干货、要有观众反馈的,观众怎么样才称得上反馈呢?当然是按教程去做菜了。
这是一个很实际的问题,有烹饪条件的观众——或者直观点说,有厨房能随意买食材尝试烹饪的观众,百分之八十以上是成了家的。
对于这些人来说,猫耳之类的未必是萌点,或者说不是自然的萌点,甚至如陈曦颜所说一般,会显得很作。
在讨论了一会儿后,李宇和陈曦颜决定让小丫头素颜上阵,拍摄所需的厨衣厨帽,李宇昨天便定制好了。
小丫头很小大人的穿好了衣服,她的性格本就古灵精怪,此时显得毫不怯场。
只见她双手负背,绷着小脸下巴昂起,说道:“于某自小在树城长大,出师后执勺三十一年....”
李宇听了一会儿才想起来,这不是他和小丫头刚见面的时候,那位于三段说的话吗?
见到小丫头不露怯,李宇心中微微松了一口气。
按照既定的情节设计,小丫头和他一教一做,李宇这个‘做’自不必说,绝不可能出现纰漏,唯一要担心的就是小丫头的教了,现在看来,起码她的心态还不错。
陈曦颜在一旁调试录制器材,李宇则从小袋子中把食材一件件的取出来。
他今天准备做的,是一道难度较低的家常菜——可乐鸡翅。
可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。
同时其烹制难度较低,很好上手,毕竟是首次亮相,那些流程繁杂的菜式并不合适。
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