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马陆却没有退缩，接着道，「你难道没有发现吗，这场比赛为什麽只给我们两个小时。」 「为什麽？」孙楣问。 「我虽然不是……唔，站在一般厨师的立场上，两个小时的时间明显不够创作六道菜出来，我知道很多高级餐厅，负责研发新品的团队可能有几十人。」 「大家一起集思广益一个月，但是最后可能真正能上菜单的也就一两道菜。 「而来参加比赛的厨师大部分对自己都有着很高的要求。 「赛制之所以设置成这样，除了为了考验大家的即兴创作能力外，其实也是为了给大家一个重新认识自己的机会。 「因为时间的限制，在做菜的时候必须要舍弃一些东西，无法再做到尽善尽美。 「越是往后，时间越紧，要舍弃的东西就越多，每一轮不断重复这样的过...